Heuer haben wir zum ersten Mal im Garten San-Marzano-Tomaten angesetzt. Jetzt ist Erntezeit und es hat sich ausgezahlt.
Monat: September 2020
Pizzaparasol
Zur Zeit schießen die Pilze im wahrsten Sinn des Wortes aus dem Boden. Das heißt, dass wir nicht nur viel knackiges Gartengemüse verkochen und essen können, sondern es liegen auch sehr oft Pilze am Küchentisch, die verarbeitet und gegessen werden wollen.
Zucchini-Tomatensugo
Nach wie vor überschwemmt uns die Zucchinistaude mit Früchten. Hier ein veganes Rezept, das mit etwas Mozzarella und Pecorino herrlich abgewandelt werden kann.
patchwork eating 