vegan, vegetarisch Vorige Woche waren wir auf Wanderurlaub. Offensichtlich hat gerade die Pilzsaison begonnen, denn wir fanden viele ganz kleine Eierschwammerl. Sie sind absolut meine Lieblingspilze. Zutaten für das vegetarische Gericht:ein kleines Stück Bio-Butterzwei Frühlingszwiebeln oder eine kleine gelbe Zwiebel, fein gehacktca. 600 g Eierschwammerl, zugeputzt und wenn nötig halbiert oder gevierteltSalz, frisch gemahlener schwarzer … Weiterlesen Nudeln mit Eierschwammerln
patchwork eating 