Versprochen, das ist das letzte Zucchinirezept für dieses Jahr. Hier ist ein vegetarisches Rezept, das sich ganz leicht in ein veganes umwandeln lässt, indem man einfach das finale Topping auslässt, bzw. verändert.
Schlagwort: zucchini
Zucchini-Tomatensugo
Nach wie vor überschwemmt uns die Zucchinistaude mit Früchten. Hier ein veganes Rezept, das mit etwas Mozzarella und Pecorino herrlich abgewandelt werden kann.
Zucchini im Überfluss: Ab ins Glas
Zuerst wachsen sie nicht und du glaubst, dass das heuer nix mehr wird. Drei Wochen später weißt du nicht mehr, wohin damit. Ich habe da ein Rezept, das bisher wirklich jedem geschmeckt hat.
patchwork eating 